當日本人仍在鑽研各式精密的煮飯器具,同時極究如何煮出最好吃的米飯、攝取最完美的米食營養,還照顧到糖尿病、高血壓病患改吃發芽糙米的需求時,台灣人卻因愛美減肥而刻意不吃飯,或者消費更多麵包、PIZZA、義麵等西式方便麵食。
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- Aug 29 Wed 2012 13:12
煮好[一碗飯]，享受極簡的美味！
- Aug 29 Wed 2012 01:51
自製[脆瓜]不含糖精.防腐劑
記得小時候,星期天早晨在菜市場裡的清粥小菜攤子都會大爆滿;攤車上琳瑯滿目的小菜碟:醬瓜肉鬆.各色干絲.钿煮柴魚.荷包蛋.炸白帶魚.腐乳.油條.蘿蔔乾.涼拌菜.蜜紅豆....等等,每一份只有醬油碟大小,所以每一桌客人都點了豐富多樣的配菜,再任選綠豆或地瓜稀飯,享用特別豐盛的早餐
現在大多數家庭的早餐,都在美而美或便利商店解決,偶爾才專程到復興南路(稀飯街)吃清粥小菜,更不用說令人懷念的眷村伯伯醬瓜車該上哪兒去找了!
粗魯人做萬國菜 (5)